I AM ROSÉ (300cl) Pingus eller server den med en

eller server den med en god tonicvand og et basilikumblad oven på masser af is

Efter en skånsom presning af druerne bliver mosten gæret i temperaturregulerede ståltanke (15-16°C) og vinen modner herefter et par måneder på ståltanke

Ikke mindst nye

) og brugte barriques (225 l

Som for mange Côtes-de-Nuits vine

I AM ROSÉ (300cl) Pingus eller server den med enI AM Ros er srligt produceret til I AM i den gyldne kde af Cvennes bjerge i Languedoc omrdet i det sydlige Frankrig. Cvennes bjergene har et helt srligt klima, som skaber perfekte rammer for at dyrke perfekte druer til rosvin. Vinen produceres p klassisk vis ved at filtrerer druesaften gennem det fineste ler, som giver vinen I AM Ross karakteristiske lyse farve. I AM Ros er en let og elegant lys ros hvorfor den passer perfekt til lyst kd, salater