Clos Saouma Chateuaneuf-du-Pape Omnia 2019 Italien som efter gæring lagrer på

som efter gæring lagrer på bundfaldet i store gamle egefade

Drik den til cremede supper

Det her er slank

Den her vin kan et eller andet med bagte rødbeder og andre kraftige retter med rodfrugterer

som er fyldigere og mere stenet i sit udtryk

Clos Saouma Chateuaneuf-du-Pape Omnia 2019 Italien som efter gæring lagrer påOmnia er en fremragende Chateauneuf du Pape som kombinerer elegance og stoflighed fra Bourgogne, med power, sdme og krydderi fra Chateauneuf du Pape. Vinen har en fantastisk ren, intens og letkrydret frugt og en lang, lang eftersmag. Omnia 2019 er en sammenstning af vine fra de forskellige parceller p ejendommen, Pignan, Les Grs, Cabrires, Pied de Beau og les Serres. Det er Grenache som dominerer (70%) suppleret af Syrah, Mourvdre m. fl. Druerne er