LMT Wines - Gorobel 2022 Viura Altså relativt ung og frisk

Altså relativt ung og frisk med stor spændstighed og en utroligt indbydende næse af kirsebær

Det fremstår tydeligt

paella og hvid fisk og skaldyr

Giv vinen lov til at ilte og åbne sig

lime og mandarin som hovedingredienserne i en vin

LMT Wines - Gorobel 2022 Viura Altså relativt ung og friskLuis Moya er i sandhed en vinnomade, og viser her sine evner i et serist bud p en baskisk Txakoli vin fra Bizkaia regionen. Og som altid i en hndholdt niche tilgang med 1700 flasker i alt. 100 % Hondarribi Zuri, der har fet 10 dages skindkontakt og med langt mere modenhed, krop og gastronomisk viskositet end i de spinkleste Txakoli versioner. Vinen er lageret ganske utraditionelt, som altid andet Luis laver, i bde egefade, tanke, leramfora og glas