Fødevarefarve flydende plus, æggeblomme, 922, Dreidoppel, 1 l sub-muehlen-peugeot Passer fremragende til chokolade

Passer fremragende til chokolade

ganache og glasurer – med den pågældende sortschokolades typiske profil

at kerner falder ned i maden

Passer perfekt til salater

Vi koger kalveknoglerne i en dobbelt knoglesuppe med mirepoix og rødvin i op til 24 timer for at opnå den fulde aroma og smagens blødhed

Fødevarefarve flydende plus, æggeblomme, 922, Dreidoppel, 1 l sub-muehlen-peugeot Passer fremragende til chokoladeEt teknisk fdevarehjlpemiddel til professionel brug i konditori, bageri og kkken. Fdevarefarve: ggeblomme, flydende, hjkoncentreret; til farvning af sukkervarer, dekorationer og overtrk, wienerbrd, is og desserter. Dosering: ca. 3 g : 1000 g.