Glice (mono- og diglycerider af fedtsyrer), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g marke-de-buyer til små tapas eller blot

til små tapas eller blot med lidt Flor de Sal og peber

så yderligere krydderier ikke er nødvendige

men ikke ondt

sort sesam

og det farvede mælkeovertræk pryder ahornbladet

Glice (mono- og diglycerider af fedtsyrer), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g marke-de-buyer til små tapas eller blotEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Bedst fr dato for tilbudsvarer: 03. 26 *** Kun s lnge lager haves! *** Glice bestr af monoglycerider, der er afledt af fedtstoffer og fremstillet af glycerin og fedtsyrer. Glice har en hj stabilitet som emulgator, der kan integrere et vandigt medium i et olieagtigt medium. Glice er olieagtigt, dvs. det skal frst oplses med en fedtholdig ingrediens, fr det tilsttes en vandig