Pinot Noir, Oliver Zeter ALLE VINE I næsen vil man opleve

I næsen vil man opleve noter af blandt andet hibiscus

efterfulgt af yderligere 1 års modning på flaske inden frigivelse

hvorefter vinen er lagt på 600 liters fade i 24 måneder og så har den fået 12 måneder på 1200 liters tønder

før den tappes på flaske

Vinen fremstår i glasset lys

Pinot Noir, Oliver Zeter ALLE VINE I næsen vil man opleveDenne vin er lavet p 100% Pinot Noir, hvor druerne er dyrket i det sydlige Pfalz. Vinmarkerne, som druerne er hstet fra, har vinstokke, der er op til 30 r gamle. De er placeret i nogle af de allerbedste distrikter omkring landsbyerne Siebeldingen, Godramstein og Nussdorf. Terroiret er rigt p kalksten, sandsten med leraflejringer og lss, som er en nringsrig jordtype af fint silt, der er med til at gre jorden enormt frugtbar. Druerne sorteres nje, og