Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018 Alle bobler solbær i tæt forening med

solbær i tæt forening med merian

saltet mineralitet

kandiseret ingefær og et elegant kys vanilje fra egefadene

My window of maturity seven years ago was 2012-2040

forest floor

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018 Alle bobler solbær i tæt forening medTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det