Mørk chokolade, callets, 54,5 % kakao, 400 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz men med en endnu kraftigere

men med en endnu kraftigere pebernote

pres vandet ud

Den røgede smag passer naturligvis til alt

crostini og tramezzini

Smagsmæssigt er den skarp og frugtagtig

Mørk chokolade, callets, 54,5 % kakao, 400 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz men med en endnu kraftigereDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladebutik og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Fra Callebauts Select serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til