Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 Alle bobler De tre tønder af ”Queen

De tre tønder af ”Queen of Spades” er i dag vokset til fire forskellige vinmarker

not only for their obsessive perfectionist work in the vineyards

30% Merlot og 5% Cabernet Franc

Vinen repræsenterer den exceptionelle kvalitet og håndværk

Vinen stammer fra små parceller omkring selve landsbyen Gevrey-Chambertin

Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 Alle bobler De tre tønder af ”QueenClos Saint Jean Deus Ex Machina 2016 stammer fra gamle Grenache stokke p varme, stenrige parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra de dybere, kligere jorde ved Cabrires. Grenache vinificeres traditionelt i beton for at bevare dens rene, saftige frugt, mens Mourvdre typisk fr en mere strukturgivende behandling i tr. Efterflgende lagres vinen i en kombination af stltanke og store fade, s kraften forfines uden at blive domineret af fad. I glasset