Lucien le Moine Bonnes Mares Gran Cru 2004, Bourgogne , Frankrig Un-peated malt Hos GAJA gennemgår alle detaljer

Hos GAJA gennemgår alle detaljer i produktionen den strengeste kontrol

Philippe Castéja - og dermed 5

Vinen er både kødfuld og frisk

inden man åbner den – på den måde falder bundfaldet til bunds

Efter endt gæring og presning opbevares vinen på tank indtil februar

Lucien le Moine Bonnes Mares Gran Cru 2004, Bourgogne , Frankrig Un-peated malt Hos GAJA gennemgår alle detaljer750 ml 14% Bag Lucien le Moine i Bourgone finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske srlig karat. Parret er blevet bermte for deres kompromislshed og for deres innovation. Listen over de udmrkelser de har opnet i renes lb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon deler en flles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter