Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 Alle bobler Louis Roederer Cristal 1999 er

Louis Roederer Cristal 1999 er en enestående champagne

der løfter frugten og skaber en harmonisk struktur

men samtidig har udviklet en dybde og kompleksitet

hvilket har givet vinen en ekstra koncentreret og moden frugtprofil

impressively ripe and rich but not over the top

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 Alle bobler Louis Roederer Cristal 1999 erMarken Bonnes Mares ligger mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor Roumier rder over gamle vinstokke plantet p kalk og lerholdig jord med en hj andel sten. Druerne hstes manuelt og vinificeres traditionelt med prcision og lav intervention. Vinen lagres omkring 1618 mneder p egetrsfade, hvoraf en moderat andel er nye, for at fremhve terroirets energi og struktur. rgang 2017 viser Bonnes Mares fra sin mere raffinerede side med en kombination