Saint-Véran Vieilles Vignes temasmagning 96 ha er beliggende mellem

96 ha er beliggende mellem Bricco Boschis og Vignolo markerne

Savagnin har dog slet ikke samme aromatisk intensitet

tør og frugtfyldt Riesling

Tværgade skal vi smage seks nøje udvalgte vine og opleve

Server den sammen med grillede gambas-rejer

Saint-Véran Vieilles Vignes temasmagning 96 ha er beliggende mellemSaint Vran Vieilles Vignes fra Domaine Corsin er en mere dyb og koncentreret fortolkning af appellationen, hvor ldre vinstokke giver ekstra fylde, kompleksitet og lngde. Vinen kommer fra nordstvendte marker omkring Davay i det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay str plantet i kalkholdig lerjord i omkring 200 meters hjde. De omkring 40 r gamle stokke giver et lavere udbytte og en strre intensitet i frugten, mens omrdets klige eksponering bevarer