Prieuré Saint Hippolyte rødvin AOP Languedoc 2022 Stellenbosch Vinmageren Richard har valgt ikke

Vinmageren Richard har valgt ikke at kuldejustere vinen for at fjerne eventuelle vinsten da han mener det ville ændre eller begrænse vinens oprindelig smag

grønne æbler

Marion-Bosser er en af de få champagner

syre og krydret fadpræg (20 måneder på små egetræsfade)

alt det Stauning gør

Prieuré Saint Hippolyte rødvin AOP Languedoc 2022 Stellenbosch Vinmageren Richard har valgt ikkeDruerne (Syrah 80% og Grenache 20%) afstilkes og macereres koldt fr selve gringen for at udtrkke farve og tanniner. Selve gringen varer 5 8 dage og herefter lagrer vinen i op til 12 mneder p stltanke. Det er en meget lkker og frugtig vin med noter af kirsebr, brombr, krydderier og et strejf af mynte.