Panko-rasp – groft rasp (Mie de Pain), 1 kg marke-karl-zieres Fremragende til fisk- og kødretter

Fremragende til fisk- og kødretter samt i det kolde køkken

salatsaucer og marinader samt til at afrunde smagen i kogte rodfrugter og grøntsagssupper

Maldon Sea Salt er kun tilgængeligt i begrænsede mængder

har vi sammensat en afbalanceret blanding med finmalede krydderier

at der kun anvendes en enkelt

Panko-rasp – groft rasp (Mie de Pain), 1 kg marke-karl-zieres Fremragende til fisk- og kødretterDette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brd, kager, dej og tilbehr. Panko rasp giver et spektakulrt resultat ved panering af kd eller grntsager. Det er mest kendt som skorpen p den japanske schnitzelvariant "Tonkatsu". De meget store brdkrummer danner en panering, der kan sammenlignes med cornflakes. Paneringsmelet fremstilles af hvedemel, gr, bagefedt, salt og glukose. Konsistensen kan sammenlignes med det franske Mie de