Walter Scott X Novo Vineyard, Eola-Amity Hills Chardonnay 2019 Alle bobler perfekt modne og med en

perfekt modne og med en syrestruktur

Farven er dybt gylden med fine

kombineret med subtile florale toner af violer og roser

To år senere overtog Lede-familien også Savoy Vineyard - nogle af Anderson Valleys absolut bedste marker med Pinot Noir og Chardonnay

men ikke uden spændstighed

Walter Scott X Novo Vineyard, Eola-Amity Hills Chardonnay 2019 Alle bobler perfekt modne og med enBlndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst levende og mineralsk vin, som ikke er bleg for at tage kampen op med nogle af de