Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg herkunft-at Aromatisk blanding af saltet mørdej

Aromatisk blanding af saltet mørdej med rødbede og paprika

Humlens krydrede og bitre aromaer står i kontrast til æblejuicens sødme

Leveres i en pose på 350 g

hvor trøffelstykkerne bør svitses i lidt olivenolie først

kokosnød og aromatiske urter

Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg herkunft-at Aromatisk blanding af saltet mørdejEn konditoringrediens, der tilbyder mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Lecitiner er fedtlignende stoffer, der findes som ledsagende stoffer i mange vegetabilske og animalske celler. De indeholder essentielle nringsstoffer, som den menneskelige krop ikke selv kan danne. Lecithiner, ssom sojalecithin, der udvindes af sojabnner, anvendes som emulgatorer og er oplselige i vand og fedtholdige prparater. De