Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2003 fredagssmagning med lag af mørk frugt

med lag af mørk frugt

ledsaget af raffinerede retter som vildt

og planen er

der ifølge Ann Colgin selv vinder yderligere ved 4-5 år på flaske

der lover et stort udviklingspotentiale

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2003 fredagssmagning med lag af mørk frugtDomaine Jean Grivot NuitsSaintGeorges 1er Cru Les Boudots kommer fra en af de mest prestigefyldte parceller i den nordlige del af NuitsSaintGeorges lige p grnsen til VosneRomane. Netop denne placering giver Les Boudots en srlig signatur: en kombination af NuitsSaintGeorges kraft og VosneRomanes aromatiske finesse. Jordbunden bestr af kalk og ler med markant dybde, og vinstokkene er delvist meget gamle en stor del over 100 r hvilket giver sm,