Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Chevriéres 1er Cru 2022 fredagssmagning Trods sin amerikanske adresse er

Trods sin amerikanske adresse er stilen helt klart mere i retning af klassisk hvid Bourgogne

Winemaker Elias Fernandez gav 2017-årgangen hele 32 måneder på 100% nye franske egefade

Han har dog ikke helt sluppet sin gamle kærlighed til Zinfandel

med noter af røde bær såsom jordbær og hindbær

Efter presning og fermentering modner Winemaker Eric Guillemard juicen på en blanding af nye og brugte fade

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Chevriéres 1er Cru 2022 fredagssmagning Trods sin amerikanske adresse erLes Chevrires 2022 er et smukt eksempel p, hvordan PouillyFuiss kan levere Chardonnay i topklasse en vin med muskler, finesse og terroirgenersitet. Denne drueudsttelse byder p en sjlden kombination af intens frugt og skarp prcision, hvilket gr den til en must have for kvalitetsbevidste samlere og eksplorerende vinentusiaster. Vinens evne til at vise bde umiddelbar charme og lagringsdybde gr den perfekt til alt fra elegante middage til et srligt jeblik