Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 BlackFriday25 den er kraftig med lang

den er kraftig med lang levetid

Navnet "Touche" antyder vinens delikate balance og den fine

men velintegrerede tanniner

5 hektar og blev første gang tilplantet helt tilbage i 1869

representing 36% of the crop this year

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 BlackFriday25 den er kraftig med langFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort