Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Brugtmoms the 2017 Alter Ego de

the 2017 Alter Ego de Palmer is deep garnet-purple in color and springs from the glass with vivacious black raspberries

der er i snit har 25 somre på CV’et

mørke frugtnoter

Smagen domineres af solvarme

harmoni og kompleksitet

Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Brugtmoms the 2017 Alter Ego deSaftig og tr Aligot fra 30 til 50 r gamle stokke, der troner p den kalkholdige mark Les Clous. Her har vi at gre med klonen Aligot Dor, som giver lavere udbytte og men druer med hjere koncentration i bde duft og smag. Der hstes ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden presning og fermentering. Winemaker Max Blondelle anvender neutrale franske egefade til modningen, som typisk tager 10 mneder. Ud kommer en klassisk Aligot, hvor der er rigtig meget