Bourgogne Blanc Côte d'Or Cuvée des Ormes temasmagning Maurice Gentilhomme får druerne til

Maurice Gentilhomme får druerne til deres Bourgogne Chardonnay fra marker i Mâconnais

som er typisk for vin lavet på Syrah

som også får et strejf af citron

med blide og finkornede tanniner

samt et krydret element i baggrunden

Bourgogne Blanc Côte d'Or Cuvée des Ormes temasmagning Maurice Gentilhomme får druerne tilDet kan nrmest ikke komme tttere p at vre helstbt Meursault, end Sylvain Dussorts Cuve des Ormes. Det er en fuldstndig overlegen Bourgogne Blanc Cte dOr, sammensat af frugt fra 4 forskellige Lieut Dits i Meursault. Det smager af Meursault, det kommer fra Meursault, men Sylvain Dussort stter s hje standarder for sine vine, at han deklassificerer. Men det skal man kun prise sig lykkelig over, fordi det betyder, at man f lov til at opleve mini Meursault,