Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2015 1,5 liter TEST der med et ekstremt lille

der med et ekstremt lille udbytte på 16-18 hl pr

og Monteci tørrer dem endnu længere end til deres Amaroner: De tørrer i 5 måneder i temperaturkontrollerede rum

kirsebær og lakrids i smagen

og oplev hvordan de samme aromaer og smagsindtryk kommer op ad glasset på forskellig måde og i forskellig rækkefølge

end hun normalt høster på disse to marker

Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2015 1,5 liter TEST der med et ekstremt lilleVinens hjerte er Sangiovese druen, der lokalt omkring Montalcino bde kaldes Brunello og Sangiovese Grosso. Med sin lille produktion er Fattois Brunello resultatet af et dedikeret hndvrk. Vinene fra det lille familiebrug slges p reservation og kun til en lille hndfuld kunder. Som brand er Brunello vinene unge i italiensk sammenhng. Selvom den frste Brunello blev hldt p flaske i 1888, blev der indtil 2. Verdenskrigs afslutning kun produceret fire