Elouan Pinot Noir 2021 2625-3 Det er en stor Bourgogne

Det er en stor Bourgogne med kraft

lakrids og indiske krydderier for fulde gardiner

legendary wine in the making

to name a few)

der har mere fokus på vin end mad

Elouan Pinot Noir 2021 2625-3 Det er en stor Bourgogne100% Pinot Noir fra Oregon, som har nogle af de bedste betingelser for dyrkning af denne krvende drue. Langs Oregons kyst ligger Umpqua, Willamette og Rogue Valleys og druerne som wine maker Joe Wagner anvender til Elouan, kommer fra netop de tre steder. Elouan betyder godt lys og det fik druerne masser af i 2016, som var et varmt og trt r. Det har givet en kraftig og intens vin med masser af kompleksitet. Farven er dyb rubinrd og aromaerne str i k