Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2012 Janudsalg friske grøntsagsretter og milde oste

friske grøntsagsretter og milde oste

3% Cabernet Franc

2010-årgangen fremstår nu moden og afrundet

hvor domænet stadig ligger i dag

Composed of 62% Cabernet Sauvignon

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2012 Janudsalg friske grøntsagsretter og milde osteCoeur de Roy 2012 er skabt p druer fra et udvalg af gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er mere end et rhundrede gamle. Jordbunden er klassisk for kommunen en blanding af kalk og ler hvilket giver bde struktur og dybde. Dugat Py arbejder med lavt hstudbytte og traditionel vinificering med lang maceration i bne kar, efterfulgt af cirka 18 mneders lagring p nye egetrsfade. Resultatet er en tt og kraftfuld vin, der udtrykker husets