Cheese Baker Blåskimmel som giver Gnalling den fine

som giver Gnalling den fine

Efterfølgende får osten ro til at udtørre i et separat rum

Karboneringen er let og med kroppen medium-fyldig

Det indeholder en kombination af faste og bløde oste

Kongstanke bag osten: Udforske ekstrem dybdemodning til at udvikle vild umami

Cheese Baker Blåskimmel som giver Gnalling den fineBag din ost og hold den varm p bordet Det er en lille ovnfast porcelnsskl med lg, som str p en fod med plads til et fyrfadslys. Det betyder, at nr osten er bagt og smeltende varm, holder den sig sdan under hele mltidet i stedet for at stivne efterhnden som temperaturen falder. Denne cheese baker passer til en 250 g bld ost. Det kan anvendes forskellige blde oste. Af Arla Unika oste anbefaler vi Rd Lber og Ask. Hollandske Boska str bag denne cheese