Sophie Bertin Sancerre La Côte Blanche AOP 2024 Rosévin hvor vinen udvikler sine fine

hvor vinen udvikler sine fine bobler og komplekse aromaer

Vinen er lavet på 100 % nerello mascalese fra 70-100 år gamle stokke

hvilket giver god modenhed uden at miste friskhed

Der høstes med håndkraft af flere omgange fra starten af november og typisk helt frem til jul

Vinen er dyrket økologisk – en indsats

Sophie Bertin Sancerre La Côte Blanche AOP 2024 Rosévin hvor vinen udvikler sine fineSancerre med bde elegance og prcision og som udtrykker sauvignon blanc druens finesse og omrdets sregne terroir. I glasset er La Cte Blanche sart gylden med duft af citrus, passionsfrugt og eksotiske frugter, ledsaget af flintede og kalkede toner. Smagen er rank, frisk og delikat passionsfrugt, citronskal og en prcis, kalket mineralitet balanceres af en sprd syre og en lang, ren afslutning. En oplagt ledsager til fisk og skaldyr, kylling med citron