Vignobles Levet Condrieu 2020 røget fisk 50% af basisvinen fadlagres

50% af basisvinen fadlagres

som Silke siger

I 1995 blev Chateau de Pez opkøbt af Jean-Claude Rouzaud

og vinen bliver efterfølgende lagret et år på brugte egetræsfade og flasket uden filtrering eller tilsætning af svovl

Alte Reben er et step op

Vignobles Levet Condrieu 2020 røget fisk 50% af basisvinen fadlagresAgnes Levet er 4. generation p denne ultra traditionelle vingrd. Agnes laver kun Cote Rotie og Condrieu, fra marker hvor de fleste stokke er mere end 65 r gamle. Hun bruger hele klaser og lagre p store brugte fade . gte animalsk Cote Rotie p absolut topniveau. P de stejle skrninger i det nordligste Nord Rhone sker der noget magisk i hnderne p nogle f hndfulde traditionsbunde terroir'ister. Syrah her kan ikke genskabes niget sted i verden. De bedst