Ovid White Experiment W5.8 2018 BH-NO hvilket løfter vinen langt ud

hvilket løfter vinen langt ud over

viol og diskrete strejf af røget kød og grafit

and should keep for two decades

formand siden 2008

Petite Sirah og måske enkelte hvide sorter som Viognier

Ovid White Experiment W5.8 2018 BH-NO hvilket løfter vinen langt udWinemaker Austin Peterson har virkelig haft en fest med sit eksperiment her men hatten af for resultatet. Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer fra bjergtoppe tt ved kysten til stenede marker i dalene. De dominerende druer er Sauvignon Blanc med 37% og 23% Viognier resten tager Albarino, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc og Marsanne sig af. Eksperimenteringen