Brut Tradition magnum Vallée de la Marne (Druerne er fra 2016 (54%)

(Druerne er fra 2016 (54%)

Druetypen er en mutation af Pinot Noir-druen

hvad der gør Caillez-Lemaire til en rigtig spændende producent i Vallée de la Marne

200 fl/år

gæring: Mindst 11 år med bærmekontakt

Brut Tradition magnum Vallée de la Marne (Druerne er fra 2016 (54%)Stphane Herberts Brut Tradition er lavet p en blanding af de tre mest brugte druesorter i Champagne: 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier. Det giver champagnen aromaer af hvide blomster og noter af rd frugt. Herlig som aperitif. Producenten bruger egetrsfade til at lagre champagnen i, inden den hldes p flaske. Tret fra fad reagerer sammen med vinen og kan bl. a. give noter af vanilje og toast i den frdige vin. Den her champagne vil vre