2023 Chassagne-Montrachet Nytår vinenes ophav og en røverhistorie

vinenes ophav og en røverhistorie eller to

der kombinerer koncentration med spændstighed

Informationer

Ingen tilsat svovl

modne pærer og et strejf af hasselnød

2023 Chassagne-Montrachet Nytår vinenes ophav og en røverhistorieDuften bner med citron, danske sommerbler, hvide blomster, akaciehonning efterfulgt af citronverbena, ristetede hasselndder og lidt grillet toast. Fadet er integreret. Det sttter op om vinen uden at dominere. I munden er den umiddelbart fyldig. Der er volumen og tekstur, men kalken holder strukturen stram. Mineraliteten ligger under frugten og vinens lngde er skn. Vinen er sammensat af seks sm parceller, heriblandt Sur Matronge og Les Chnes.