Grüner Veltliner Rameln temasmagning Hos Ørnberg Vine arbejder man

Hos Ørnberg Vine arbejder man målrettet med at udforske

Det gør han ved at gære på druernes egen gærkultur i åbne kar

Efterfølgende lagres vinen i en kombination af små og store egetræsfade

der signaturisk spiller ind

Det er genialt at servere til sødligt skaldyr

Grüner Veltliner Rameln temasmagning Hos Ørnberg Vine arbejder manPatrick Proidls familie har lavet vin i Senftenberg, i strig, siden 1738. Gemmer flere hundrede rs drift har de lrt, at blander man sig s lidt som muligt, og lader terroiret trde i forgrunden, s skaber man smukke og unikke vine. Det er derfor ingen overraskelse at deres hvidvin p den lokale Grner Veltliner, er et aromatisk og mineralsk pletskub. Druerne kommer fra ultra stejle marker, der spejder ud over Krems floden og som har et utroligt hjt