2023 Santenay 'Les Prarons' Matthias Wörner spandevis af salt og havvand

spandevis af salt og havvand

Næsen er ekstremt præcis og ungdommelig: hvide blomster

I alt er der lavet 1

Det er Bourgogne med detaljer

Dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper (ikke certificeret)

2023 Santenay 'Les Prarons' Matthias Wörner spandevis af salt og havvandLes Prarons str mrkt i glasset. Som modne kirsebr, der lige prcis rammer det punkt, hvor friskhed og dybde og koncentration mdes. Duften er elegant og lftet: rosenblade, viol og pon flettet sammen med rde br og en diskret tone af lakrids. Det er aromatisk. Det er utroligt. I munden starter den med koncentration og ro. Der er bund og serisitet. Men teksturen folder sig hurtigt ud i noget fljlsbldt og finmasket, hvor tanninerne er faste uden at