Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022 Alle bobler Hensigten at fremstille en lidt

Hensigten at fremstille en lidt "mindre seriøs" vin

med en kraftfuld syre

Næsen melder opstemt om mørke kirsebær

underbygget af florale og mineralske nuancer

De første år efter overtagelsen i 2013 var det Jean Baptiste Jessiaume

Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022 Alle bobler Hensigten at fremstille en lidtFantastisk vellavet klassisk Meursault p frugt fra domainets egen parcel p Les Clous, der ligger hjt mellem markerne Let Tillets og Les Vireuils. Marken er stvendt og byder p en jordbund rig p kalksten og mergel, som Chardonnay stokkene stortrives i. Hstarbejdet foregr ved manuel hndkraft det samme gr sorteringen. Winemaker Eric Guillemard anvender en overvgt af brugte fade til modningen, s tret ikke bliver for dominerende i forhold til frugten. Ud