Gevrey-Chambertin bh_no_sync Druerne presses nænsomt ved ankomsten

Druerne presses nænsomt ved ankomsten til vineriet og den alkoholiske gæring foretages over 16 dage i ståltanke

Sødmefuld og sprudlende spumante på aromatiske Moscato- og Malvasia-druer

asiatiske retter med lidt sødme og chili

Halvdelen af mosten er vinificeret på brugte små egetræsfade

hvis kvalitet på frugten han personligt blåstempler

Gevrey-Chambertin bh_no_sync Druerne presses nænsomt ved ankomstenRig, men medgrlig tekstur og dybe, komplekse smage. Remoissenet forstr at producere en fantastisk Gevrey Chambertin. Druerne er hstet fra 12 forskellige af Remoissenets egne markparceller. Der er her tale om en perlerkke af velplejede vinmarker, som blandt andet tller Aux Etelois og Champs Chenys, som er naboer til den bermte Grand Cru mark, Charmes Chambertin. Druerne hndplukkes og i klderen er det winemaker, Claudie Jobard som sikrer at druernes