Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1999 BH-Brand kun overgået af Petrus og

kun overgået af Petrus og Le Pin

hvilket giver mulighed for at afsløre endnu flere nuancer og kompleksitet

Magnum-flasken giver champagnen en langsommere modning og fremhæver årgangens kompleksitet og dybde

balanceret syre og en mineralsk nerve

Vinene har trods ejerskifte og mange generationer stået ved den udsøgte kvalitet

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1999 BH-Brand kun overgået af Petrus ogLavaux St. Jacques 1999 kommer fra Dugat Pys parceller p den prestigefyldte 1er Cru mark i Gevrey Chambertin, hvor gamle vinstokke vokser p kalk og lerholdig jord med lavt udbytte. Druerne hstes manuelt, sorteres omhyggeligt, og gringen foregr i sm bne kar. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket giver bde struktur og kompleksitet, samtidig med at markens mineralitet bevares. rgangen 1999 gav en vin med moden, afrundet frugt og