Vendanges Tardives Riesling 2020 - Ruhlmann Crémant der tømmer flasken for luft

der tømmer flasken for luft og dermed bevarer vin frisk og lækker i længere tid

1/3 er lagret på helt nye fade

Ingredienser: Lever og fedt fra gås

Endnu en Eau-De-Vie fra Distillerie Miclo

er den lagret i min 3-4 år inden den er flasket

Vendanges Tardives Riesling 2020 - Ruhlmann Crémant der tømmer flasken for luftVendanges betyder hst, og Tardives betyder sen. Denne vin kan sammenlignes med det de i Tyskland kalder en "Eiswein" og er en sd dessertvin, men ogs fremragende til oste med noget smag og styrke, og Foies Gras. Denne Vendagnes Tardives er lavet p Riesling druen, der er en meget syreholdig drue, og resultatet er fremragende. En lkker sd dessertvin med masser smag og frugt, og et snert af syren fra Riesling s det ikke bliver "for sdt" Producent: