Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2017 Alle bobler lakrids og brændt jord

lakrids og brændt jord

wafting from the glass with aromas of smoky cherry and blackberry fruit that mingle with nuances of incense

and Joseph Phelps Eisele Vineyard

allowing winemaker Allison Tauzier to perform a little more co-fermentation

This opaque purple-colored 1998 is close to perfection

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Marie Beurrier 2017 Alle bobler lakrids og brændt jordCuven fik sin debut i 1988 rgangen og er opkaldt efter Henri Bonneaus tante. Lavet p ca. 90% grenache og 10% mourvdre samt evt. sm portioner af counoise og vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende, ikke bare i Rohne, men i hele vinverdenen.