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Kai DM-0768 Shun Classic Couteau à viande lame de 18 cm Damas épée Dureté : 52RC
$199.00
Description
Dureté : 52RC
🪩 Points forts / Caractéristiques clés
SVS-50 associé au positionneur pour outils de tournage
Tapez l'assiette: simple tranchant
Ultra fine (5000+)
Kai DM-0768 Shun Classic Couteau à viande lame de 18 cm Damas épée Dureté : 52RCCouteau trancher Kai Shun Classic Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30,2 cm Acier : VG 10 au centre extrieurs de la lame en damas 32 couches Duret : 611 HRC Manche : pakka wood Ce couteau est idal pour la dcoupe de viande en fines tranches.
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