Ronceray 2024 AOC Anjou Ronceray 2023 AOC Anjou :
$28.00
Description
Ronceray 2023 AOC Anjou : Chenin sec sur butte de Chaume partiellement élevé en barriques
100% chenin passerillés et botrytisés élevé 12 mois en barriques
Vinification et élevage de 7 mois en cuve
Ce produit ne peut être retourné ou remboursé
Sur la Butte 2023 AOC Anjou : Un vin gorgé de fruit
Ronceray 2024 AOC Anjou Ronceray 2023 AOC Anjou :Un vin charnu aux finales salines. 100% Chenin sec sur schiste, spilite, et grs. Vendange manuelle. Pressurage lent froid. Dbourbage. Fermentation en levures indignes. Vinifi et lev pendant 14 15 mois donc 10 en foudres et barriques. Fermentation malolactique totale. Accords mets et vins: dguster seul, sur un ceviche, un tartare de bar ou une volaille marine aux agrumes. Temprature de service: entre 8 et 10 Temps de garde : apprcier ds maintenant et
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