Cuisine de pêche Format:Papier a desire emerged to create

a desire emerged to create an independent international forum in Montreal

ISBN (PDF) : 978-2-89705-581-3

à partir de maintenant

Illustrations de Simon L’Archevêque

la retraite ou tout autre sujet touchant leur portefeuille

Cuisine de pêche Format:Papier a desire emerged to createEn compagnie du chef Stphane Modat, partez la dcouverte du potentiel gastronomique exceptionnel que reclent nos lacs et nos rivires. Dans le cadre de ce nouveau priple culinaire, vous apprendrez apprter une quinzaine d'espces de poissons de chez nous, tels l'alose savoureuse, le brochet, le dor, l'esturgeon, la perchaude, la ouananiche et bien d'autres. Au total, plus de 90 recettes dlicieuses et accessibles pour dcouvrir la richesse du terroir