Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm Material:Blue Steel #2 Coton Gardenia Dimensions : L19cm

Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mmOrigine : Kyoto

Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

La ville de Miki possède une longue histoire dans la coutellerie et la fabrication d’outils de menuiserie

Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm

Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm Material:Blue Steel #2 Coton Gardenia Dimensions : L19cmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.