Petty Blue Super Poli Manche en Ébène 150mm Finition:Polie Son design exquis en acier
$175.00
Description
Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions
la diversité de ses coloris et de ses tailles de lame
Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis
Petty Blue Super Poli Manche en Ébène 150mm Finition:Polie Son design exquis en acierUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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