Sélénite Livresque
US$ 35.00
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM Parfait également pour les tâches
$143.50
Description
Parfait également pour les tâches d'épluchage
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
ainsi que la qualité exceptionnelle de son acier japonais
fabriqué exclusivement par l’usine Nagao Kanekoma dans la ville de Miki
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM Parfait également pour les tâchesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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