Miso de campagne à l'orge bio 500g YAM14 Ce produit artisanal et naturel

Ce produit artisanal et naturel de couleur ambrée est fabriqué avec une eau très pure des montagnes

de taille compacte

Bol à riz en céramique Setoyaki

Ce vinaigre d’exception est élaboré artisanalement à partir de riz brun de qualité cultivé à Fukuyamacho (Kagoshima) et d’eau pure des montagnes du nord de Hiroshima

idéale pour une découpe précise et nette sans écraser les chairs

Miso de campagne à l'orge bio 500g YAM14 Ce produit artisanal et naturelCe miso de campagne biologique est un miso d'orge et il a la particularit d'avoir une concentration en kji plus importante ce qui le rend encore plus umami que les autres. Il est fabriqu dans une usine respectant les standards dagriculture biologique. Comme la grande majorit des misos de qualit, ce miso est non pasteuris : le sel et les acides organiques issus de la fermentation assurent naturellement la conservation et prservent l'intgrit des armes.