CASTELLO DI CANTONE Millésime:2022 Servi en entrée avec une

Servi en entrée avec une poêlée de giroles cuites au beurre et à l'ail

ample et ciselé

l’étiquette symbolise les trois parcelles dont est issu ce vin

Naturellement rustique

4 verres à vins

CASTELLO DI CANTONE Millésime:2022 Servi en entrée avec uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies confites, trs rond, structur et suave PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIREViviana et Dario nous proposent ici leur interprtation du Merlot, bien diffrente de ce que lon peut trouver chez un grand nombre de leurs collgues tessinois. Effectivement, le processus de vinification utilis, le passerillage des raisins en cagettes dans une cave naturelle, est la signature de la maison sur