Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm Manche:Occidental ainsi qu'une lame plus longue

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

comme le Yanagiba

tandis que l’intérieur est doublé de coton teint naturellement à la gardénia

Autrefois utilisé par les chefs professionnels

Conçu pour une découpe et un tranchage de précision

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm Manche:Occidental ainsi qu'une lame plus longueSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.