Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Damas avec une lame plate et
$150.00
Description
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
manche en buffle et ébène
Caractéristiques du produit :
Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) Black-Ishime
Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Damas avec une lame plate etLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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