Santoku SLD Nashiji Washi Manche Urushi Pourpre 165mm Manche:Japonais Fabriquées en acier inoxydable avec

Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer

utilisé pour les sayas depuis l’époque des samouraïs

Et le principal forgeron est Mitsuo Nagao qui est le 5ème artisan de génération

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

Santoku SLD Nashiji Washi Manche Urushi Pourpre 165mm Manche:Japonais Fabriquées en acier inoxydable avec"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices