Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm White steel #1 ce couteau japonais saura répondre

ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine

provient de la région de Higo (Kumamoto)

Longueur de la Lame : 165/180mm

Poignée Yaki Urushi:

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm White steel #1 ce couteau japonais saura répondreLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.