Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Higonokami Ces baguettes Moribashi sont parfaites

Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine

Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

dans la préfecture de Hyogo

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm Higonokami Ces baguettes Moribashi sont parfaites"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices